材料:
! }1 O7 `8 }- o! _& ptvb now,tvbnow,bttvb合掌瓜.....1個
6 ]1 H p1 U# R" N1 \紅蘿蔔.....1條
, l: s' q \7 G0 `+ Ttvb now,tvbnow,bttvb粟米.....1條
5 F8 @0 S% ?: [# [os.tvboxnow.com雪耳.....1朶2 M: G5 @& U8 J1 m/ J
螺頭.....2隻
* M. A; K% d, U' d8 N$ r; J: x) B公仔箱論壇赤肉.....200克
4 ]( I6 |% ^5 w. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腳.....3隻: D* N9 L9 u4 ?2 m' @
南北杏.....各1両
" m) Q) H9 a2 P2 v/ |. H" I* Pos.tvboxnow.com蜜棗.....2粒, f. u5 a! {. t
水.....1700毫升os.tvboxnow.com& [8 _3 E7 I7 v; r/ u' A
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5 u5 _$ L; N: ~! Z* |: Q做法:
6 A/ y5 y1 j. x- C2 stvb now,tvbnow,bttvb1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。
4 \1 p4 U% s+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n8 _* p+ S- y) p( ~' n
2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。
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3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
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4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。os.tvboxnow.com2 h# N9 l1 |. B F; {2 o, Z# X
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。
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- |7 R8 ?. H! y% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**小小貼士**
) Y7 H, @; g/ {( c- J% i: p2 I公仔箱論壇- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。
0 s5 o' f# e9 D% O2 @# N- a9 t& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ K; V m% v0 d9 ^0 V& C# Atvb now,tvbnow,bttvb- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。
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% V M8 L- Q$ z6 pos.tvboxnow.com[功效]
0 n r V& E& K, W& P公仔箱論壇- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。
1 i* X2 K! w8 l$ k! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- R# b- Q9 Z5 \; i$ S5 r- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。os.tvboxnow.com9 Q0 I8 v. _8 \7 R4 d
' ~' Z/ h5 Q6 D+ t0 l6 T5 ?- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。
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# ]% X O1 c! ^/ x- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z6 }, H4 E( i% E
. x/ N$ Z/ S$ v4 k5 e& f5 otvb now,tvbnow,bttvb- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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