3 U) E/ h; Q: x; E7 R( W" Mos.tvboxnow.com材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 n+ ~) K( w( b1 g+ [' R
豬絞肉200克、韭菜花150克、蒜茸1茶匙、蔭豆豉2至3湯匙、指天椒1隻os.tvboxnow.com; F: R; |5 H" k/ T
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醬油1湯匙、砂糖1茶匙、麻油1/2茶匙、清水2湯匙、白米酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" U6 X/ e4 ~, o6 Q+ K
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做法:7 X& t: m3 E" e1 v
1.韭菜花切去底部，洗淨，切成小粒，指天椒洗淨切圈。
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9 b" i" P: G* `# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鍋，下少許油爆炒豬肉，至肉轉色，收至中火，加入蒜茸、蔭豆豉及指天椒，炒香。
" y! t# J, q+ A$ Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F0 U1 X) a4 ^! m) ]" ^
3.下韭菜花及調味料，炒至材料熟透，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]" ~; G! ]! x# n% ~
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公仔箱論壇7 X6 Q6 U8 S! I- g
這道菜式在台灣有一個特別的名稱，叫作「蒼蠅頭」。蔭豆豉可在售賣台灣食材的店子購買，也可用一般豆豉代替，因較鹹，分量減半，洗淨即可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v/ N1 ?. y$ X: S k
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發表於 2015-8-19 07:10 AM
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