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[table=98%][tr][td]文/图：陈某公仔箱論壇# m" E) C* I# F+ ]& P
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3 t9 i$ Y# g! p% Fos.tvboxnow.com单看照片，胃口就打开
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说到娘惹餐，大家的印象不是酸，就是辣。不酸就没有娘惹的本质，不辣就没有娘惹餐的本色。+ i$ `: _. a% S7 g3 j2 ^
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# r. m6 c3 ]3 N0 V7 J6 W这也是为什么有些人不吃娘惹餐。有这种想法的朋友，总觉得娘惹不得。吃了肚子翻腾，一胫往厕所狂奔。os.tvboxnow.com* o# ?# @/ m& M- {
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如果能够酸得刚刚好，辣的恰恰好，那就最好不过。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r+ ?* E" m1 c" b* v; K
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也许胡须老的娘惹咖厘面是不错的选择。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C6 m' h2 p# m& ^* a
3 \* F; ^2 g0 V& _7 y% _- Y( j( F/ Z9 t公仔箱論壇十多年前，胡须老想要创业，最先想到的是卖咖喱面。但咖喱面满街都是，槟城式的、吉隆坡式的、柔佛式的、砂拉越式的，什么都有。胡须佬心想“多我一档不多，少我一档不少”，要卖面就卖一点别致的，於是乎，胡须老娘惹咖喱面与焉诞生。os.tvboxnow.com( l! g8 l3 q" _$ _- J8 A& Z7 k" r
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什么都有的娘惹咖喱面
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! \1 Q4 |1 p4 p3 r+ N9 Stvb now,tvbnow,bttvb招牌特别长：胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面
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1 [5 v: N/ E$ k* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。开始时，雪隆一带的食客并不习惯这种闻起来像马来人食物，吃起来像华人食物的咖喱面。
% j0 y, c& F3 H' t4 p; Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a0 p# `, [" O
配料也有点怪，有传统咖喱鸡，也有烧肉；有魔鬼鱼，有鱿鱼，也有“啦啦”，更有猪肉丸；有长豆，也有薄荷，这到底是什么嘛？( H5 c, {' p+ Z$ i3 z3 S5 n6 j4 _# e) T
# A8 v# v: O3 n0 w( {# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但想深一层，这不正是娘惹的特色吗？娘惹食物的特色，不正是吸取马来西亚美食与於一身，再演化为自己的食物吗？
7 [- [9 ?8 c6 I# `$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u% ]# [0 E, e; E' `
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有胡须的胡须佬是弟弟 os.tvboxnow.com4 Y- `, W( @+ N( {* Z
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$ t" m k, I1 H公仔箱論壇没胡须的胡须佬是哥哥
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胡须老的贪心，恰恰符合大多数食客的要求，在“拥挤”的一碗面里，吃尽各种风味，不正是食客最大的想望吗？os.tvboxnow.com. O' Q) A8 ~0 C0 }! J7 V+ d
* T. o) T& S0 x8 z- Z$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡须老娘惹咖喱面最大的特色，当然是汤头，万变不离其宗，这是娘惹味十足的咖喱汤，再配上“娘惹桑巴”，淡淡的薄荷香飘进鼻孔，淡淡的辛辣味停在舌尖，淡淡的尖酸卡在喉咙，那特殊的“辛酸”味，吃起来真有生活的况味。1 @+ O/ \" ^& @3 _3 j4 L; L/ Q9 J
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最初，胡须老只在梳邦再也Summit广场对面开了一个小档口，十多年来，累积了名声。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p/ @# a1 J/ v' l5 O3 A
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后来没有胡须的哥哥，也跟着创业，“照办煮碗” 在灵市14区开了另外一档，两兄弟在梳邦再也与八打灵再也两地相辉相映。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N5 a0 i' o( l$ F* [
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酸中带辣，辣中透酸的娘惹咖喱面 4 T7 p1 ~2 m6 `0 @0 B7 }
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两兄弟的娘惹咖喱面，那一档的水平高，食客各有各说。梳邦的本尊，有些人认为过于浓烈，如果淡一些会更好。
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# F7 x8 S7 o+ ?7 ^os.tvboxnow.com八打灵再也那一档，有些人认为过于稀淡，如果可以淡一点更好。公仔箱論壇- ^" B3 g( A4 \& H7 u
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有一次我打趣问胡须佬，你与弟弟的娘热咖喱面，你觉得哪一档比较出色？胡须佬答曰：“各有各做，各有各吃。”tvb now,tvbnow,bttvb! a6 \6 t! ~9 J) ^& u
" r) W) A& [+ w5 v在浓与淡之间，各取所需，吃东西是这样，做人，又何尝不是这样？
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+ v( ~9 G( @; @: m胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（USJ 2）
, |3 n1 z. Z. L: m公仔箱論壇https://plus.google.com/105260182887769218043/about?gl=my&hl=en
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胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（PJ14区）; ^. X0 c) i3 {8 Z+ G+ f; a1 D: p
https://www.google.com.my/maps/place/3%C2%B006'37.6%22N+101%C2%B038'07.4%22E/@3.1104462,101.6353834,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x0:0x0?hl=en公仔箱論壇; B0 x, w7 z; O2 R; W+ u
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發表於 2015-8-16 06:50 PM
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