在美食節掃完平靚正的食材，當然要配支酒來襯襯才算完美。記者親身到美食博覽會場，為你試勻不同酒商的酒，找尋性價比最高的酒。: D8 @! H3 F9 ] ~2 l& C0 Z ~
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Robert Parker91分西班牙 Casar de Burbia2010葡萄酒6 {$ X- }- f# k9 E$ K+ Q: |
" K2 G; y1 d) V' l. W$ h* bos.tvboxnow.com中酒體、單寧強，帶草莓和紅莓香氣，餘韻頗長，適合配紅肉、燒烤和鵝肝等味道濃郁的食物。每支$198，如一次過買一箱，平均每支$109。
" H |, S9 a) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位：3B-D08 tvb now,tvbnow,bttvb4 J1 Y2 r9 _! T3 X( c, J
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9 M* A8 o R% Y. B* ?os.tvboxnow.com西班牙白葡萄酒 Casar fermentado en barrica2012
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/ [7 T$ S- T7 c( a; s0 ~os.tvboxnow.com帶青蘋果、鮮花和陳年的橡木香氣，礦物味重，餘韻帶輕微的鹹味，不甜，適合配海鮮，尤其生蠔，每支$198，如一次過買一箱，平均每支$99。
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5 S w) m I# H f8 b1 [2015年香港國際美酒節Best of Show德國甜酒Okonomierat Rebhols Gewurztraminer Spatlese
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酒體輕，充滿荔枝香甜的香氣，優雅的玫瑰花香，女士們必定大愛。不太好甜的話，也可以此酒配辛辣的川菜或濃油赤醬的滬菜，每支$350。
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0 x4 F! E( }# z+ n. ]os.tvboxnow.com2015年香港國際美酒節清酒金獎七賢大中屋純米大吟釀
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0 t& u7 @6 n4 N6 ftvb now,tvbnow,bttvb除了葡萄酒，夏日的菜式亦適合配搭清酒。使用100%山田錦、精米度37%、中硬度水，酒體偏強硬，帶蘋果、蜜瓜的香甜味，餘韻深遠。最適合配酸甜並重的前菜，最佳享用溫度為攝氏10度。- g3 j! Y! W8 }, a+ Q2 R' E5 c: _
攤位：3B-A11 |
發表於 2015-8-16 05:17 AM
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