1 C, O1 {' M- q! ~5 t9 p5 i/ E. n4 i材料：
9 b1 A7 l5 N) G% R( ?os.tvboxnow.com雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個公仔箱論壇4 {0 T$ G" q+ w b
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調味料︰
3 |1 }9 H9 a1 ~9 A公仔箱論壇梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N1 k3 W3 J+ I, e% W) q
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雞醃料：
1 n% h3 {* m7 m8 z b. W4 y鹽半湯匙、胡椒粉少許
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做法:; f/ a( ?/ V% [4 @& o
1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。os.tvboxnow.com8 e# F$ D6 n( f" q6 S( ~
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2.素雞切塊備用。) J; }- q) j. s# d8 L# v1 C8 r
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3.梅子去核搓爛備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g$ ~' F5 c& Z, i. b
* ]4 C' ]$ C4 P+ I/ u6 z `& y4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。 s% f' t5 l+ u9 z. h: p( Z( I5 t
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5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。
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6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。% [: ]3 F2 Y/ f
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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