+ b" w6 T! ~; w4 D1 z% \! o4 t材料：
( n: j; Q1 q9 N+ m5 F9 `# D公仔箱論壇新鮮帶骨雞腿2隻(約500克)、新鮮菲律賓菠蘿肉250克、白苦瓜1枝(約350克)、薑片1塊
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" o1 U$ s4 I$ J' f& p公仔箱論壇調味：os.tvboxnow.com3 \8 S& x( ]: W* M8 |1 @" X
鹽1/2茶匙、砂糖1茶匙、高粱酒1茶匙
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0 h/ u' s( d. Z0 _, ]. ros.tvboxnow.com做法:( a' S- R, Y( ?) I1 J c& M
1.雞腿洗淨，斬塊，用鹽略醃。
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2.白苦瓜洗淨，去籽去囊，切塊，菠蘿肉去硬芯，切粒。
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3.起油鍋爆香薑片，把苦瓜兜炒一下盛起，下雞腿炒至轉色。+ t6 o9 a2 C/ f5 e0 B5 \) ^: |
8 n3 b; i4 @( ^7 N9 n% R- r公仔箱論壇4.苦瓜回鍋，放入清水300毫升煮沸，加菠蘿肉，中細火煮至雞肉熟透，調味即成。
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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