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Red Bean Paste Cake
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( k, O' C. N, w6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 ：
6 ]) g- ^4 G h$ {2 H& }. gtvb now,tvbnow,bttvb紅 豆 蓉 50 克
. _/ {/ A) z$ B0 P# b6 d8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量
) D8 D3 d1 M' b薄 餅tvb now,tvbnow,bttvb4 @8 x6 m: m2 A* Y
麵 粉 50 克
7 Z0 ~( N' e- i+ D7 B- Ios.tvboxnow.com奶 50 毫 升
- L; ~8 ?+ P( }; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋 1 隻
+ W X* L" P0 e' L鹽 1.2 茶 匙
6 L' T1 i( j. ^2 }公仔箱論壇牛 油 粉 粒
2 d" G, u7 P( l6 U: W) O麵 粉 50 克 os.tvboxnow.com! w3 Q: y# \' U+ ~! n
砂 糖 50 克 $ Y9 K5 P/ m# O& o7 U! S( D$ j
牛 油 50 克: @9 [- v( `; z# o* M3 l7 H
做 法 ：
. }& I' N4 s' G- s5 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。
7 u9 w" K3 V0 O7 z% F2 p2 b5 @tvb now,tvbnow,bttvb2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ p! h U7 M w1 {; y
3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。
+ v% C C9 C9 }) ntvb now,tvbnow,bttvb4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。 公仔箱論壇. j; g/ i, z8 G$ ~
5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。 tvb now,tvbnow,bttvb. M A( `3 ?4 y7 ^- n
6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。
" T1 r0 a0 f% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心 得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M6 _/ `# j- j$ b
紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。 # y e8 X# F8 | e
Red Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.* Y: m+ h& U* Y8 l7 s' [* v) O4 h
Ingredients:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O6 z" J7 y5 W8 J0 c z7 q6 k9 N# j
50g Red Bean Paste
/ m* z2 M7 O. m! d1 D% x3 DSome Icing Sugar （ garnishing ）
t+ F! L8 S4 ZPizza bread
# z( G5 p+ i% _4 w, O3 zos.tvboxnow.com50g Flour
2 F# y) K) u4 `5 f6 v50ml Milk8 t3 r/ z5 d1 _
1no Egg
! y! _9 t# E5 q9 h1.2tsp Salt
+ y3 O6 K7 o! o# u6 Q5 @7 ~os.tvboxnow.comButter and Flour Cubes
: f g& P9 q: _50g Flour& Y1 m5 I9 R6 E; C: b2 q# g" e
50g Sugar2 D6 V3 _, g/ r; ? ]
50g Butter公仔箱論壇! x! g4 j9 L1 P3 r4 o
Method:# c2 o* O" O$ G" V
1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.& r# E' Z5 E; O- W0 T; h9 q% ~, [: P
2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.
; { W; b- A$ W7 t* _os.tvboxnow.com3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.
6 k0 P4 w' G! B- y# E+ O. ios.tvboxnow.com4. Spread pancakes in basking tray.
/ Y& t9 n; T- D( t5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.公仔箱論壇+ E7 F" o# g* H# X* k( I
6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
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