  os.tvboxnow.com1 u n% H9 |; r. q! E" Q2 S
# G" q- X0 a; s, n# R3 d0 ^1 R公仔箱論壇
! R- c4 W) R" g/ vtvb now,tvbnow,bttvb奶漿- j, B8 }* {$ @6 d$ z# Q4 `( b; w" o
os.tvboxnow.com, ?1 w. n4 ?7 T0 p3 a2 ]# N
淡忌廉/鮮奶油 150克
! C, m& d0 B0 Q% m. `牛奶 50克
2 s: A9 `& K( M/ w0 D* P砂糖 33克
% y& n5 g. Q& D: P6 q$ ~6 Xtvb now,tvbnow,bttvb魚膠片/明膠片 1 ¼克(或魚膠粉)tvb now,tvbnow,bttvb6 f% A& H# x6 `: U
雲呢拿條 (開半刮籽) ¼條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z5 D1 g. K. p$ _& m5 \3 S
Amaretto 酒 (杏仁酒) 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d& e# E$ H( U. t3 |
tvb now,tvbnow,bttvb" R( x. ~0 i" U0 ?2 w( h4 p' ?* B
士多啤梨醬/草莓醬公仔箱論壇; T, Z. e; e8 U5 \9 D6 f
公仔箱論壇. ?3 D4 N) \* B* {
*士多啤梨/草莓 puree 100克 os.tvboxnow.com- k' M6 p- F1 ]; C) K3 U0 b ~3 t
魚膠片/明膠片 2克 (或魚膠粉2克)
+ i! O; p4 O% s$ P. e$ x$ }公仔箱論壇砂糖 25克
6 E( j. Y# ?1 e- f& ^3 N- e
# `3 v1 p; L: Oos.tvboxnow.com裝飾用士多啤梨/草莓， 薄荷 隨意' b, o7 \" D* `; ~) t' z
公仔箱論壇2 ? ~7 l/ R" @
" M0 v: C9 s9 { r- kos.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb B& W F2 d5 N! z% S# U
公仔箱論壇. Y- N: [8 y6 q+ R
*将12-15粒士多啤梨/草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成puree/草莓泥。
& P" y- i; U7 W- L L( `- `$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 T7 R; r/ b7 u5 v/ a, s3 r8 l製作奶漿。把牛奶、鮮奶油、砂糖、雲呢拿條和籽混合裝進小鍋裡，開中火煮沸後熄火。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
/ v" h* Z+ @$ s0 d+ z1 qtvb now,tvbnow,bttvb
1 T" k" ^+ l! f M& Q+ Fos.tvboxnow.com將奶漿篩過後，稍微放涼。接著加入 Amaretto 酒，攪拌均勻。然後倒進漂亮的杯子中, 約2/3 滿﹐放進冰箱冷凍至凝固(約15分鐘) 。os.tvboxnow.com. q) Y) d. \) {
+ { D$ ?, @( O6 h6 L( g. l
製作草莓醬。草莓泥與砂糖一同放進小鍋裡﹐加溫至砂糖完全溶解。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
, }, u6 x8 N5 ^2 I( Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y4 _1 Y; Y7 u9 J: r7 Y
將草莓醬倒在己凝固的奶凍上, 再放進冰箱冷凍至凝固(約10分鐘) 。即成。食用時把黑莓(也可以用草莓或覆盆子) 及薄荷裝飾在上方之後，就可以上桌啦 |
發表於 2008-5-13 11:35 AM
| 
