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. j/ l0 r# P$ k; q9 i雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味公仔箱論壇- ^4 j' y5 U, M3 C
; }. W$ N9 a, H2 C' o) ctvb now,tvbnow,bttvb雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S A/ M! w4 k" x
# Y, F- [& z- m& M不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)) {/ u6 `! T" _& Q4 m- @
幼糖 3/4杯
. c' r$ q( E* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻
6 U8 @( b4 m3 m2 etvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油 1 茶匙) C0 _9 z6 S& L( n2 c- l
麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙
0 ~& g) q4 ~# \* e- I" G9 ^3 I: M, ?% Ytvb now,tvbnow,bttvb盬 1 茶匙os.tvboxnow.com b+ i9 [+ d9 I9 Q4 B. e
沙糖 適量, g% q" Y* ~8 ~" C$ s
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開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e: u! a8 p' c5 N( c5 j
即溶咖啡 3 湯匙公仔箱論壇6 n9 ^( L ^5 Q$ \6 ^
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做法：. w1 u$ G, S% x2 l2 p3 e
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牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。
" {, C4 J; v. I4 l* ~$ ^/ y% A- }1 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g/ K$ e+ n/ Z5 [9 s
把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。公仔箱論壇0 V# [ r- b5 u$ B2 [
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將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y/ P0 ?; [; c5 \" J; s6 {% M* F( d
! g7 S- T3 T$ Z. u* F% z! G7 I! m
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8 Y4 q! o7 m; ]- j3 \公仔箱論壇預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。% E3 T# g" {3 c* F. U
% y- M4 R2 P% A) e把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
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發表於 2008-6-10 01:50 AM
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