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材料：
9 z) i0 j: h$ J% [+ Gtvb now,tvbnow,bttvb帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊
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7 Z) L$ C- U# U) q) a, q2 c8 vtvb now,tvbnow,bttvb調味：
6 `& a& g# e8 [) itvb now,tvbnow,bttvb印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許os.tvboxnow.com7 c; V; h; d( G' i' F2 C+ j
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' B4 S5 t/ B# S做法: os.tvboxnow.com' {8 v' P, `! C7 R6 V3 N# g/ \- w% d. W
1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。
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2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。公仔箱論壇) }4 _* \3 @9 r- V! }% Y1 h
; @/ M3 l$ @0 A: f6 `* z9 D0 p# T3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~ z& s6 a f, N& S: Q# i4 e
' V2 u" M0 E# O# P$ C) |1 c8 etvb now,tvbnow,bttvb4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。: u9 d* k+ m4 v
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5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。os.tvboxnow.com1 |& T: G- o- r# l( H1 _2 `" Q
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6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。 |
發表於 2015-8-14 07:12 PM
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