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[西式食譜] 咖喱羊骨腩


# s7 S) Z5 \3 i& Y$ Y2 P材料:
& S( |5 [! ?) ]8 D+ t# G5 _1 yos.tvboxnow.com帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊
/ P" w- C/ N% S; C3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 W$ i5 Y( b  V/ m3 `. fos.tvboxnow.com調味:
8 Y2 v8 z* k  a) j公仔箱論壇印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許
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做法:
) I% f# z$ P! X" D9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊腩解凍洗淨,番茄洗淨去皮去核,切細碎,洋蔥去衣切細碎。
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2.燒熱鍋,用少許油爆香薑蒜茸,下洋蔥碎炒約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c# `: e& I! E( ~* @2 q
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3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。
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8 P7 C. Y3 n1 m3 x% {% Y% Dtvb now,tvbnow,bttvb4.下羊腩炒約4分鐘,加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。7 V8 A1 _" v9 K# l% `
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5.沸後蓋上,慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身,加鹽調味。
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+ \* \# P1 t; c6.另燒熱油鍋,把印度薄餅逐塊放入炸數秒,至脆身即撈起,跟咖喱同上桌。
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