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[西式食譜] 咖喱羊骨腩


5 |: h$ \& ]( |6 U7 \1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
0 u4 Z& ~4 _0 \( `# ^& z5 H公仔箱論壇帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊公仔箱論壇# f' Z( w  M/ T% h! y
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調味:
$ j# b1 l3 s0 G( S0 n印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許公仔箱論壇2 q9 e" d& D( S( J1 g# c
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) o& I4 ?  [/ b- z9 _, \tvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb& L8 p2 b, Y5 ~% ]
1.羊腩解凍洗淨,番茄洗淨去皮去核,切細碎,洋蔥去衣切細碎。
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2.燒熱鍋,用少許油爆香薑蒜茸,下洋蔥碎炒約10分鐘。
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3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。os.tvboxnow.com: B4 W6 [. {4 b- h

0 |8 X- {) ]; R+ O' }9 Q# Otvb now,tvbnow,bttvb4.下羊腩炒約4分鐘,加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。
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- ?, O+ [) \5 r6 }, W% M* y公仔箱論壇5.沸後蓋上,慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身,加鹽調味。; k" l* q3 Z8 I! o
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6.另燒熱油鍋,把印度薄餅逐塊放入炸數秒,至脆身即撈起,跟咖喱同上桌。
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