# y1 a# E! |7 K+ `材料:
9 V! g$ M; d, a8 _1 W2 m海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙（煎香）、清水半量杯
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" i& s/ e4 G9 Q( i調味: os.tvboxnow.com' j8 p& B; |3 Z* Q0 c
魚露2茶匙、砂糖1茶匙 0 P: S( O) e2 \
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) E! `* X% o* i- b& }" g* W9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（海中蝦）：
& d$ u0 l% @2 aos.tvboxnow.com食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ [& Y5 L( E3 c& _, O
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 K- ]* |* w$ j4 i! D! e& d* i9 _
1.中蝦剪去鬚爪，從腹部剪開及去腸，剪開頭部及去內臟，吸去多餘水分，與醃料拌勻備用。
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2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。
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5 `. |8 L8 L, |- i6 {; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒，加入腐乳及芝士片炒合，加入清水、魚露及砂糖煮滾。
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5 i4 @, r2 ?7 P& ?7 p0 E! O% {4.放回中蝦，炒至收汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-8-14 07:10 PM
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