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材料： (4人份量)
% Z8 t0 o7 s+ Kos.tvboxnow.com西芹200克、急凍扇貝240克、甘筍80克、薑數片、蒜蓉2茶匙、油3湯匙、鹽1/4茶匙(炒西芹用)
7 A v; k) J( h' E3 X7 z1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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扇貝調味：tvb now,tvbnow,bttvb, Q, K: ~% ^) B F
鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、粟粉1茶匙、酒1湯匙(炒扇貝用)$ G5 O! {2 r: }
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, N: |5 G3 b% l+ { V1 |tvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
0 B, w/ n9 B* ]; E糖?茶匙、生抽1茶匙、麻油1/2茶匙、粟粉1茶匙、水8湯匙8 U. v' v! ?# e- Y j1 a: \
6 q. V9 v! K* ?$ j; W) z( X9 ?6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 L. p8 U, ~- W K+ T, J1 P/ Htvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 {$ Y+ Q, b3 _7 f5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 扇貝沖洗淨抹乾，加入調味料拌勻；西芹及甘筍洗淨，西芹 斜切度，甘筍切片，蒜頭剁成 茸，芡汁料拌勻待用。
+ h4 v- \) i) P qtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱1湯匙油，先放入西芹、甘筍及薑片炒片刻，灑鹽炒勻後盛起。
S( Q9 H* F6 m9 ` Qos.tvboxnow.com3. 燒熱2湯匙油爆香蒜蓉，放入扇貝灒酒爆炒至熟，再將其他材料回鑊拌勻後，加入芡汁炒勻至汁稠即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ F4 ^9 v8 L+ \5 J( u O
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發表於 2015-8-13 02:34 PM
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