美食博覽今日開幕！
" P7 x# A) {4 \0 ^3 H& t看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！
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# `- K8 ^6 e! d公仔箱論壇豬啫喱凍切 250g$50
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德國餚肉在地鮮製; k/ I6 u+ [( X/ L5 U+ d
100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。* V' ?& m/ i. v& J1 e
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格魯吉亞芝士王2 V+ P) w: i8 ~1 c. L6 j5 }
Sulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。公仔箱論壇1 k) N" I" c- ^$ J% M! z
2. Georgian Vine Limited 3B-D16 tvb now,tvbnow,bttvb) X: L8 _# _/ ~
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9 J/ r) z4 q0 t/ b! m8 i格魯吉亞傳統sulguni芝士
: v+ |' e) R9 m公仔箱論壇每包$40
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( y7 ^! j" W* V/ F( c2 \tvb now,tvbnow,bttvb冰鎮威士忌鮑魚 os.tvboxnow.com1 P* N" \8 l. ^% b
每杯$65
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7 x1 c. E( w. w6 I; [tvb now,tvbnow,bttvb真係威鮑魚
9 X y z" v6 B) k. W3 _# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。
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蘑菇包 每個$20
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蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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