2 y, z9 ` D. |. }2 u) C4 v( C! f材料:
3 @0 y7 B. a7 f豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)
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調味: os.tvboxnow.com" B4 j' ^8 ^8 C8 J/ c
紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許
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做法:
, L& Y; r4 }4 B6 e K1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘,再下白鑊烘乾,加糖、油拌勻備用。
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/ Z i3 X7 w/ ?! n/ i1 B* U4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下油炒勻冰糖、筍絲取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B. \! V- L$ p! {' B3 f* }0 [
7 }. s$ k8 b' o7 S4 r8 ?* t公仔箱論壇3.爆香蒜頭,加入肉絲炒至轉白色取出。
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t. h- u- X" V; _4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒,加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻,然後灒酒。公仔箱論壇: N1 R7 z: X* S6 m0 R& a( o2 ^) C
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5.將筍絲、肉絲回鑊,再加入糖輕輕炒勻,上碟。
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