 tvb now,tvbnow,bttvb3 R0 i. |% J" D& o; D& R: d
tvb now,tvbnow,bttvb; A! }& X1 G }
火龍果又稱紅龍果 是仙人掌科的熱帶果樹 公仔箱論壇* h2 U. k4 A, C* u3 t! C
口感細緻多汁、顏色鮮紅的火龍果，是夏天消暑的水果。炎熱的夏天，回到家吃一口冰冰涼涼的火龍果，馬上透心涼。專家表示，火龍果不僅含有豐富的維他命B、C及礦物質，還有膳食纖維及果膠物質，具有潤腸通便的效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z& ~& K A9 Z) r
tvb now,tvbnow,bttvb9 u N. R# d7 u
每年6至11月間，是火龍果盛產時期。台南區農業改良場場長王仕賢指出，由於火龍果收成快，近年來全台各地種植快速增加，面積已超過1800公頃，主要栽培地區以彰化縣種植最多，其次為南投縣、屏東縣、台南市及嘉義縣等地。
# ^5 c4 ^! g* n& z4 y% g / s& a2 b5 {7 O3 h7 }! g5 q5 U) X: r
王仕賢表示，火龍果又稱紅龍果，是仙人掌科的熱帶果樹，分為越南白肉種及改良紅肉種，兩種風味各有千秋，白肉種口感清甜爽脆，紅肉種口感細軟多汁，富含維他命B、C、礦物質，以及膳食纖維、果膠物質，有助腸胃蠕動、潤腸通便的效果。尤其紅肉含有豐富的甜菜苷色素，更具高度抗氧化效果。
4 T" o' U/ w5 `- a0 ~' ^: e( P* F! dos.tvboxnow.com; s$ V9 J+ G& I! H, V9 |# L. A
如何挑火龍果呢？王仕賢建議，以挑選果皮轉色均勻鮮豔、外形渾圓飽滿、無擦壓傷、病蟲害或裂果，以及鱗片新鮮無枯萎腐爛者為佳，可貯藏於冰箱約2星期。( x9 H2 W: A! I" [, f7 B' P) V# {; t
|
發表於 2015-8-8 01:19 PM
| 
