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[美食介紹] 西班牙公主最愛 手工乳酪又滑又香

       
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來自西班牙東北部加泰羅尼亞的手工乳酪,雖然只有23年歷史,卻有能耐打敗其他品牌,成為西班牙公主的最愛。全因他們對用料的執着和要求。為了得到最新鮮、品質最佳的牛奶,他只選用生長在高山,以最優質的草食糧、最純淨的水為飲料的水牛所產的水牛奶,還有西班牙產的新鮮水果。tvb now,tvbnow,bttvb$ z, |# O& n- k, R# X
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為了應付全球巨大的需求,工場每日最少要生產4萬杯乳酪應市,有些工序已改用機器處理,唯獨包裝依然堅持全人手一個一個處理。
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在「尊貴美食區」的專櫃,店主將會推出每日限售30個1毫子乳酪,更會即場售賣500個每杯50元的手造乳酪雪糕,更有店主自創的36個月黑毛豬火腿配哈密瓜口味。% o9 g% B* F& n. w

4 {8 H9 ?7 x/ m/ Q試食短評:tvb now,tvbnow,bttvb( S0 d. l) H' w$ e8 h: r4 ~
乳酪:乳酪奶味香濃,口感幼滑。果味香甜不假,配搭不俗。- I) {; v% Q+ b& G( v" a7 l$ k9 [- U
鮮製36個月黑毛豬火腿配哈密瓜口味乳酪雪糕:口感幼滑,微酸,哈密瓜汁非常香甜,與鹹香的黑毛豬火腿同吃,口味特別,頗有趣。
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