* S+ M' t# H: Q6 o1 j3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
2 ^6 Q4 G5 p+ V0 c& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許公仔箱論壇. X# R/ a0 k8 R1 t
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魚柳醃料：
: ^6 a3 I( ~8 r4 g: ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許5 q$ m: h2 T, F: N
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb& Q/ t5 ]0 m( `2 u' c
1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。
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2.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。
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3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。
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6 g5 z8 e7 `% R! f# D公仔箱論壇4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B9 ~5 @" L! ~ O" B) S2 ^
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5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。9 o6 x& F* S% g+ l6 c* i9 C+ k
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6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb' J s* j) V, h& |$ J
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發表於 2015-8-3 02:03 PM
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