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材料:
8 @# I- d; R, P3 x Z$ y白蘿蔔12安士（刨皮、切段）、鯪魚膠5安士、黃西椒1隻（去籽、切段）、木耳1量杯半（浸軟、切長段）、蒜蓉2茶匙（煎香）、青蒜1量杯（切段）、上湯3/4量杯、清水2湯匙
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5 f } i" I1 A$ n3 ^調味: K' [5 A7 ?/ q3 b
韓國麵豉醬1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s' Q' a; t* S7 o& i: {2 R
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做法: " C7 l3 c, ?2 t2 s; {' h: T
1.將鯪魚膠煎香成魚餅，放涼後切長條備用。公仔箱論壇5 b% U }8 @2 w" G1 @
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2.白蘿蔔及黃椒下乾鑊烘炒一會，加入少許生油炒香，注入清水，蓋上鑊蓋以慢火焗至五成熟備用。
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3.將鯪魚肉煎香，放回蘿蔔中，加入韓國麵豉醬炒合。os.tvboxnow.com1 ]+ r5 b/ V; m' i7 w j
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4.加入蒜蓉，加入上湯、魚露及砂糖，以慢火煮至入味，用生粉水埋芡，撒上青蒜即成。
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發表於 2015-8-2 04:37 PM
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