本帖最後由 nt1972 於 2015-7-31 06:06 AM 編輯 os.tvboxnow.com+ Q' Z$ R+ l7 F. c9 ?, |+ I1 k
! p- |1 I/ G1 c/ Y材料：（2人分量=869kcal）1 _+ k: T3 l" O( {% V5 y
金菇.....半包tvb now,tvbnow,bttvb: D9 ]' r2 A0 S z: U' z
靈芝菇.....半包tvb now,tvbnow,bttvb( n" |# h+ v2 }9 d; N) J
蘑菇.....4個公仔箱論壇: Z i# v+ N" v, H a0 x6 \
雞肉.....120克
1 ?+ O5 c, M; c- A) s! I) b; c zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米.....1/3 碗公仔箱論壇 T. h$ a& h6 B0 W W( K3 A
米.....2/3 碗1 ?$ T- d( N$ R' U
蒜頭.....2瓣
7 a5 m3 n' I. |( J/ b$ t紹興酒.....1茶匙
9 Z3 P0 l4 Z5 d7 d公仔箱論壇油.....1茶匙
3 B) k3 m! i/ b6 ^" x' [0 ~雞湯.....1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb; o2 R; ]4 G; o- W
4 [2 Y. ~' ^& }/ A0 f公仔箱論壇# R; s% [; |' _7 j+ L
雞肉醃料：os.tvboxnow.com1 r0 ~% v3 B6 Y0 z- K6 {
生抽.....1茶匙
j# g* T% s$ R% a1 aos.tvboxnow.com胡椒粉.....1/2茶匙os.tvboxnow.com+ ^ J9 f4 R9 i1 {+ `5 c
生粉.....1茶匙
. C( o: d& Z" d, \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ k; F9 f9 y2 s+ m0 ]/ M
os.tvboxnow.com. A4 G+ i6 [# t4 h; t
做法：os.tvboxnow.com# o4 |9 I% N- c' ?6 S1 C
1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。
1 x1 [; h! b+ ^- U8 A6 K! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ~$ `- i6 l( T' ^/ c公仔箱論壇2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。
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3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。tvb now,tvbnow,bttvb+ K6 a" t& c. L( @7 f
. j* s( r% G0 z7 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。
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8 O, M1 h4 j& M! e$ J公仔箱論壇5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。 |
發表於 2015-7-31 06:05 AM
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