+ e% L+ @( Z% e公仔箱論壇材料：
, y- M4 I9 E2 B2 ?/ @鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克
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1 s7 k- K1 h4 t' wos.tvboxnow.com調味：' ~3 \4 R$ ]6 H
薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)
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做法:
' e5 p6 D& {6 W5 }8 z9 Utvb now,tvbnow,bttvb1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。
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2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。
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' O; w* b6 ]2 j8 rtvb now,tvbnow,bttvb3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。os.tvboxnow.com q1 V' _( M0 o/ N/ W* O3 D" u
u/ }3 I' e0 y( s8 o4 F公仔箱論壇4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。tvb now,tvbnow,bttvb: ?! I+ t, F; C; m* [" m4 B
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5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。公仔箱論壇0 Y- ]8 t. p1 s3 H) [; m% E
9 z' j( e7 ^ J# d/ c4 m- Jtvb now,tvbnow,bttvb6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。
) h% z5 h# t! \# i! t6 h0 b- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% ?# C, b- B# ^( k0 N) y" S! n
0 ?8 E/ o, d8 a9 O2 ^" B7 |# U/ ~+ v公仔箱論壇牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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