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材料：tvb now,tvbnow,bttvb" F I, p9 A; c' L9 x9 u0 H7 W
芹菜4棵、黑木耳5朵、杜仲粉3錢、梅頭豬肉半斤(切條)、薑2片、大?1條、蒜2粒、鹽1茶匙、葡萄籽油2湯匙3 U) `$ L4 q$ s5 r2 F$ [ I- r
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- X( d& D/ y/ D! Q8 vos.tvboxnow.com調味料：% F1 M8 e; k2 F3 e4 s
生粉1茶匙、豉油2湯匙、橄欖油1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉少許os.tvboxnow.com* f& V" q+ j1 I
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做法:' {: {4 S0 D \9 j6 ^. P
1.黑木耳用清水浸透及去蒂；芹菜洗淨後切成段；薑切成片，蔥切段；蒜切片。4 @( U T2 i+ y8 n/ X9 s7 L& ?
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2.梅頭豬肉用調味料醃20分鐘。) }% z4 c/ f% q ]4 `* S
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3.將炒鍋置大火上燒熱，加入油，放入梅頭肉炒4分鐘至九成熟，撈起備用。: Z. [# l( I3 L N
% T+ u; ]+ s1 T, B( T- d) s4.再下油，放入薑片、蔥段、蒜片爆香。os.tvboxnow.com7 Q. k1 j& Q8 q% ^5 h
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5.放入黑木耳及杜仲粉炒至軟身(如有需要可加適量水分)。tvb now,tvbnow,bttvb- B# T- J. w) p e+ |
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6.放入梅頭豬肉回鑊炒熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d, `9 ]* Q, `
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現代人多肉少菜，偏好濃味食物，加上生活不定時，容易患高血壓。芹菜纖維高，有通便功效，為上佳降血壓食物。菌類如黑木耳、銀耳、香菇等，含豐富的硒，經常服用同樣可降血壓。杜仲粉於臨床上亦被認為可以降血壓。
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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