材料:
( m; S( N7 M- V5 G! B# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎豬肉250克、早餐麥麩條4湯匙、青瓜1條（切粗片）、蒜蓉2茶匙、牛肝菌20克、清水半杯公仔箱論壇 z9 d4 K, p) L& {
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. t: U7 c: h8 @" I( e0 V調味:
) L+ f! |. `' Y" {# X$ w9 H糖1茶匙、生抽1/4湯匙、紹酒少許 醃料（豬肉）： 鹽1/4茶匙、生抽半茶匙、清水2湯匙、胡椒少許、迷迭香碎1湯匙( _. @0 X$ m6 F7 X
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做法:
) b K: g% e% h1.牛肝菌用清水浸泡10分鐘，浸泡用的水留下備用。
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. U" ^. l0 K) o9 {1 W- p& Etvb now,tvbnow,bttvb2.將麥麩條壓碎，混入碎豬肉，用鹽、生抽、胡椒調味，混入迷迭香及清水略醃。tvb now,tvbnow,bttvb0 X- B: Q1 s% x' d2 l* M; k; v
& S. b) d, w7 C8 Z7 i) v. T( |: mtvb now,tvbnow,bttvb3.豬肉碎搓成肉丸，起鑊煎香，加入蒜蓉略炒。
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4.下青瓜片，灒紹酒，加入牛肝菌、浸泡牛肝菌的水，燜煮4至5分鐘，用糖、生抽調味即成。 |
發表於 2015-7-29 02:04 PM
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