os.tvboxnow.com) b, ]+ m' d9 B
材料：(2人分量)
4 e) x' E C, k0 }5 S+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海拉麵300克、瘦肉160克、榨菜75克、白菜160克
3 y. |1 q# E+ ]
/ i9 `7 q- [5 s4 W& \$ w& A+ J \! Vos.tvboxnow.com+ B( ~" v K8 ^3 u! i5 m# H8 [# W" c
瘦肉調味：tvb now,tvbnow,bttvb; ~) y3 I% Q/ j. t$ D
生抽1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、粟粉1茶匙、麻油少許
: U7 W7 I/ R Z+ A% S$ }! y T
7 X5 V/ E( F7 l4 S R \* m公仔箱論壇6 t5 E7 ~( h' q( O$ y4 R$ e$ [: s" L
榨菜調味：& q4 T3 c" R6 T+ K7 b
糖1茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u( i' _+ ~& n" G. B& T
9 a% X9 a; T6 }4 x/ r
# j a. J! H" |9 A( l% v0 j# k2 g# ttvb now,tvbnow,bttvb湯料：5 b8 F! U0 H. ]. h
清雞湯350毫升(或清水加適量鹽)
# L" J* ]8 I" p0 N- M% C- i3 s& Zos.tvboxnow.com
[2 z. r& L; w& H6 U$ l9 j9 \) f公仔箱論壇
& \. ^& W5 Q2 |. `. `8 G做法: tvb now,tvbnow,bttvb! N2 a! q3 U+ ^6 k2 T
1. 榨菜洗淨切片，浸清水15分鐘後取出，抹乾切絲拌以調味。公仔箱論壇+ M- S4 ]6 P9 }# C+ n
* {: y: a$ \, [8 L8 t( L/ z7 x2. 瘦肉洗淨吸乾水份切絲，加調味料拌勻；白菜亦洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb# `) P. d9 I- Y
8 c: p* b+ \: o6 V W公仔箱論壇3. 上海麵放入沸水中煮約2至3分鐘，盛起瀝乾水份，分別放入兩隻碗中。
( B' u; A7 R) L5 A kos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g, J0 T$ D* ^2 `" t- K6 |* e) y6 t
4. 在鑊中燒熱1湯匙油，炒肉絲至轉色，加入炸菜絲及4湯匙水炒至肉熟，連汁盛起。
: J$ b9 W$ c7 F. d) ltvb now,tvbnow,bttvb+ ~5 ]/ n5 f! G# c* y$ ~7 @- H4 k$ J
5. 煮滾上湯，放入白菜煮2分鐘，將菜連湯盛入已放麵的碗中，在麵上鋪上榨菜肉絲。' i1 G- n, J" t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @, r0 M) O3 k! H
若使用乾麵條只用200克分量，放沸水中煮約5分鐘撈起，若過久會失去口感。可用其他醃菜如雪菜等取代榨菜。榨菜是醃製食物，含高鹽份，只宜用少分量，且應先泡浸清水以減鹹。
/ I" j9 [, J& e% j* v0 D+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" K, Q( b6 h$ S) k5 e/ P! T |
發表於 2015-7-27 05:36 PM
| 