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[中式食譜] 子薑菠蘿炒雞柳


  B6 |9 T- ^; v+ ?- y/ e- }7 r材料:
, \- ~$ g% a+ G8 `& \( J. P: x  ^雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙' H0 a$ {2 L) B# R, c( y- H8 i
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5 |* B" t4 s7 |% E' S8 s! k. kos.tvboxnow.com芡汁:
* T& S# w& v7 ftvb now,tvbnow,bttvb菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量
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" |' d; v, T- W4 Y6 C# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞醃料:
# f! K4 A1 p5 A9 \鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙
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做法:6 c- H. v# q7 h1 h1 w: Y
1.雞扒洗淨切成條狀,與醃料同醃至少15分鐘。
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2.子薑切薄片備用。
' J7 k  N% \# w* _8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ A5 G$ e0 J! }- Z% {* c7 S3.將油加熱,放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。) T% `$ E+ Z$ g5 W
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4.再加入子薑片爆炒一會,加入芡汁。
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" J7 O+ l# c( B% }% Z% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。公仔箱論壇3 H5 [# j+ e" t+ j
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