【早安健康／曾啟翔整理編輯】排毒，一直是養生裡面很熱門的一個話題，而排毒其實就是排除積存在人體裡面的毒素。排毒過程中最重要的就是膳食纖維，它能夠有效排除體內中的廢物毒素，今天就要來介紹由陳彥甫營養師推薦的富含膳食纖維的明星食材。
* t7 K5 z2 ?. f6 g, X3 E. _黑木耳富含膳食纖維 排毒又能減肥
4 m+ [0 B. z8 n! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳中富含豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動、減少脂肪的吸收，不僅有利排毒，還附帶減肥的效果。但需要注意的是，黑木耳不能和黃豆一起食用，因黑木耳中富含某種纖維和富含寡糖的黃豆一起吃的話，很容易消化不良，沒辦法達到預期效果。* y! E! q I$ ]" v0 C' N3 d, \6 E/ _
地瓜葉含維生素B1 促腸胃蠕動、糖代謝
" D6 I( r( Z( P+ S; `地瓜葉富含豐富的維生素B1，在人體中協助糖類代謝，而且還有保護神經、促進腸道蠕動的效果。地瓜葉也富含了豐富的膳食纖維，是一種常見的排毒良藥。
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" y# u6 u& ^/ G. q( z; S公仔箱論壇小吃中除了常見的地瓜葉外，許多人也會有來一碗豬肝湯的習慣，但應該注意地瓜葉如和豬肝湯一起食用，反而會阻礙人體對地瓜葉中礦物質的吸收，無法起到原本排毒的作用。os.tvboxnow.com$ y9 K0 a! U+ x p6 m a7 y; B7 O
牛蒡含木質素 有效防大腸癌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y! I: v4 `/ e2 b2 F3 E! p+ M! `
牛蒡中含多種營養素，被認為是蔬菜中營養價值非常完整的一種，其中富含的木質素會吸附腸道中的毒素，讓致癌物質和糞便一起排出體外，除排毒外還能有效預防大腸癌！但應注意體質虛冷、腸胃虛弱者並不適合食用牛蒡。: }5 w( }7 [3 x$ `
香菇加速脂肪、膽固醇代謝 排毒美顏良藥
6 I" h3 @' I zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇也是富含膳食纖維的一種食材，幫助腸胃蠕動，達到排毒美顏的效果，此外香菇也是一種減肥食材，因為它可以加速脂肪及膽固醇的代謝，但急性痛風、高尿酸血症患者，最好不要食用香菇。
+ g) a4 k! n4 D1 J+ [, Z/ s! Ktvb now,tvbnow,bttvb不管是使用以上這4種，或是其他排毒食材，都應注意每種食材都有其搭配禁忌，及不適合食用的人，在挑選食材時應審慎評估，找出最適合自己的食材，才不會導致事倍功半亦或者本末倒置的情況發生。
. e& _. t2 ?" y* ^& r7 L1 } LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理推薦
; C- t% l* X/ Itvb now,tvbnow,bttvb番薯葉豆腐羹os.tvboxnow.com+ r9 u. l# D7 A; k9 j# v6 k/ q' A
提升免疫和腸道蠕動的效果公仔箱論壇 k; X' T! |% o% R" h+ k0 M% Q8 S
材料：番薯葉200公克、豆腐1塊、紅蘿蔔30公克、高湯600c.c.6 |- K/ U( E& l _
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b' J7 _6 t. {/ P
１、番薯葉用水燙過後，切成段；豆腐切塊；紅蘿蔔去皮切丁。1 k, p9 \, Q+ U& O) O1 g
２、高湯煮滾後放入紅蘿蔔、豆腐煮滾、再放入番薯葉微煮。
4 D: D7 i2 Y: v# B" O5 d３、加入胡椒粉、麻油、調味料，最後用太白水勾芡就完成了。
/ q# R4 J [3 Z1 [tvb now,tvbnow,bttvb涼拌黑木耳
5 N7 ?' o' i: q: [公仔箱論壇預防便祕、減肥良藥
6 ~! @" S" t& C5 U0 p材料：黑木耳150公克、小黃瓜100公克、紅蘿蔔50公克、白芝麻5公克、冷開水半杯、蒜末15公克。
8 X' W, m- u/ V5 o作法
9 w9 Y8 E- E! K, f) bos.tvboxnow.com１、黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜洗淨、切絲。
* ], _+ r( ^- ]! j/ ?4 L) J公仔箱論壇２、黑木耳絲、紅羅蔔汆燙，撈起來後放到涼。
5 |0 r4 g( H! l' a/ \$ {tvb now,tvbnow,bttvb３、調味料、蒜末、冷開水混勻成醬汁。- ? Y/ ]. [* w" U, g2 t5 X
４、黑木耳、小黃瓜、紅蘿蔔擺盤後，淋上醬汁。 |
發表於 2015-7-25 06:58 AM
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