材料：# ]! H7 p( K2 ^: O; C* o
美國去骨牛小排１盒
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蒜片３０ｇTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z( H& a* n# t9 e4 _: p
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蔥花３０ｇ4 a$ i! L$ W a1 l0 r* p+ @
% l3 q% N: P8 |0 L蛋黃１個
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白飯１碗
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調味料：9 Y' s% [! m9 ]1 y
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米酒１大匙os.tvboxnow.com4 G) Q& Q' U* n5 i/ y; F3 o+ O
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醬油１大匙. j7 z. }' S, ~$ P" z
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黑胡椒１小匙os.tvboxnow.com* W- Y' e& _4 z) @/ Y; R4 s1 t
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做法：
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１．牛小排切小塊備用。
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２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D7 I7 T/ d& I# \7 V/ p0 t
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３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。
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: J( p3 H% d" g8 {! Q0 M5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。
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5 L, m; V% b7 b# Q& m公仔箱論壇５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
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