. z3 X4 U% b8 T% {4 Btvb now,tvbnow,bttvb材料：豆腐2件、鮮海帶100克
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調味料：
+ I, i2 z; m1 n8 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、大蔥2條、薑1片、油2茶匙、胡椒粉少許
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做法:os.tvboxnow.com& I& b8 K; p3 ~0 {
1. 先將海帶用溫水泡發，洗淨，切成菱形片。
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6 Y4 j% U' y; j' L( G: I2. 豆腐切成大塊，放鍋內加水煮沸，撈出晾涼，切成小方丁。公仔箱論壇/ L# w$ B. K% r; n: s+ Z) ^
6 d! L3 x( @) S( _5 }, ?公仔箱論壇3. 炒鍋倒油燒熱，放入薑末、蔥花炒香，放入海帶片、豆腐丁，加入適量清水燒沸，加入鹽，改用小火燉20分鐘，到海帶、豆腐入味時，加適量胡椒粉，出鍋即成。公仔箱論壇; U# C# Y* p1 M* _) w% d2 I
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豆腐味甘、淡，性涼；健脾利濕，清肺健膚，清熱解毒，下氣消痰。黃豆有效降低膽固醇，而豆腐由黃豆製造，固此豆腐亦能降低膽固醇。海帶性寒，味鹹甘，含有豐富膠體纖維，能顯著降低血清降膽固醇；海帶根含有許多獨特的活性物質，具有降壓、降脂等作用。公仔箱論壇& l" e4 V$ ^8 V; Z" G% M. a
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發表於 2015-7-21 02:16 PM
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