【華人健康網記者張世傑／台北報導】據統計，台灣高達99%的成人都處於隱性飢餓的風險(註1)，每日攝取食物未達衛生福利部建議的6大類標準，其中，男性需要特別強化維生素B、鎂、鋅；女性則需要特別強化鈣、鐵，及維生素C。隱性飢餓導致健康失衡，長期會造成身體的損害，千萬不可小覷。
+ U6 D! y( d; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 隱性飢餓的風險，男女大不同。公仔箱論壇* h/ b( p& { C; C
隱性飢餓 容易導致的6大健康風險os.tvboxnow.com* q% b) w* V ]# t$ [. U
許多人以為自己吃得飽、吃得好，營養就足夠。事實上，台灣民眾外食比例高，飲食精緻化，飲食失衡情況嚴重，油脂、醣類等空熱量食物攝取過多，微量營養素如維生素、礦物質卻攝取不足，是「隱性飢餓」的高危險族群，要當心隱性飢餓容易導致的6大健康風險，包括：公仔箱論壇% _* U: a* {, O$ G
 肉食男VS菜菜女 隱性飢餓大威脅公仔箱論壇* N( I9 L- K( R( l; L
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% g$ X l4 N8 r% Q: G/ h; \公仔箱論壇1.抗氧化力不足：可能缺乏維生素C、E
7 d. T& K m) ?4 v/ N7 B! b' C公仔箱論壇2.代謝力不足：可能缺乏泛酸、鎂、碘、鋅* D5 T( }; m9 m9 ~- X
3.氣血不足：可能缺乏鐵、葉酸、B12
2 b" b. q+ D+ V* H: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.精力不足：可能缺乏鋅
6 w. e+ a8 f1 C2 s9 M K. w! k7 A公仔箱論壇5.夜間視線模糊：可能缺乏維生素A1 M ]* I! U& k
6.體力不足：可能缺乏維生素B群
" U/ J/ i- B( `+ Z `公仔箱論壇均衡完整的營養攝取，是解決隱性飢餓的根本辦法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p' P# o( G) Z) b( A; W' u. Z
男女生理構造不同 隱性飢餓也不同
# H, T5 `6 ^5 m( b男女因生理構造的差異，對營養的需求也不同。例如，一般來說男性肌肉量比女性多，需要更多鎂來促進代謝效率，更多維生素B，以補充日常活動所需活力；活動量大、流汗較多易流失鋅，因此需要加強補充鋅，來維持生殖功能。tvb now,tvbnow,bttvb; t% C, a3 H# L6 N; u
而女性，月經失血，鐵質流失多，長期缺鐵將導致氣色差。另外，女性基礎代謝率較低，需要更多維生素C，提升抗氧化力， 35歲以後，鈣質每年流失約1%，需加強補充鈣質。
1 b; ~5 v4 C* O, d. O; [公仔箱論壇 要解決隱性飢餓，均衡攝取營養很重要。
. a) D/ R( i+ H* @2 ^4 [, ?公仔箱論壇完善營養不馬虎 補充維生素顧健康
6 Q0 U* l7 j8 x9 r4 Y5 K8 T3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專業營養師建議，要解決隱性飢餓，最根本應從日常飲食的多元、足量做起。包括均衡攝取蔬菜、水果、全穀根莖、豆魚肉蛋、乳品、油脂與堅果等6大類食物， 以補足各類營養素。+ Y' P# W9 [- N4 z
但有不少營養素，例如維生素A、維生素B1、B2、B6、葉酸、維生素C、維生素E、鉀、鈣、鐵、鋅、鎂等，人體無法自行合成製造；民眾若因外食或飲食習慣，難以均衡完整攝取各類食物，則建議透過保健食品適度補充。os.tvboxnow.com; e' N7 G& C/ j6 B+ O9 `1 m3 C0 {
專家建議，每日補充針對男女不同的營養需求調配的綜合維他命，補充23種人體無法自行製造的營養素的同時，重點加強男女最需要的營養成分，解決男女不同的隱性飢餓，提升男性活力與代謝力，補強女性的氣色與骨質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H$ X; T3 Y+ j9 S; x: ]7 \
註1：衛生福利部建議之6大類飲食指南標準，根據2015 2月全台飲食認知行為調查，657份問卷中僅有9人達到衛生福利部所建議之6大類飲食指南標準，佔調查總人數1%。
1 E" Q3 P) t" L0 Z8 Wos.tvboxnow.com註2：衛生福利部食品藥物管理署 食品標示宣傳或廣告詞句涉及誇張易生誤解或醫療效能之認定基準。 |
發表於 2015-7-20 11:37 AM
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