食材： q! \4 f \1 r0 R% u7 G. H
愛文芒果１又１／２顆、青芒果１顆、洋蔥１／３顆、泰式紅咖哩醬３０克、椰奶１００ｃｃ、雞湯３００ｃｃ、日本南瓜（帶皮蒸熟）２００克、草蝦（剪鬚去腸泥）２５０克、中卷（去皮膜內臟）１隻、檸檬汁１大匙、熱白飯２碗、草菇１碗
. n. }( F$ X0 ^! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 B" _4 P% t! e0 A+ b! q公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇& S( G- I( p3 F5 G
" S; N; W; V$ Q: ?& T `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y1 G' q: Z- _* o& x* ]+ s( G
os.tvboxnow.com; Z/ s5 h# s3 o, Z+ ~0 C8 O
做法：公仔箱論壇5 @# A/ c6 p* f! t
8 j) ^( D7 i7 }% los.tvboxnow.com１．起鍋加少許油,將蝦頭蝦殼炒至焦香,加雞湯和２００ｃｃ.清水滾煮煉蝦湯,過濾備用。
. g' [2 h$ |# o# i' K) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ M! A8 U, h0 V, W* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．青芒果切丁,草菇切丁,１／３顆洋蔥切丁,備用。2 W: N9 K% h- ]5 }
0 ?$ s' I# ]5 s5 J, I
３．蝦仁和中卷入鍋乾煎至熟,取出備用。( h/ L* c ~2 V" _0 j- R2 q
' H5 F! R& \+ n6 x, t. t3 `7 i４．起鍋加少許油炒香洋蔥、草菇,加入蒸熟南瓜、紅咖哩醬、１／２顆愛文芒果丁,加入蝦湯煨煮,再放椰漿、１顆芒果泥、少許荳蔻粉和檸檬汁拌勻。" C+ M2 K5 ^" U$ S: |. X) @
; D; b% L! X' _- `: C# L+ |) m５．將中卷切丁,加入青芒果丁和白飯拌勻,放入模具中塑型盛入盤中,將醬汁澆淋在盤邊,擺上蝦仁,再以香菜末和青芒果片裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ p* x, f; `( z
公仔箱論壇4 @9 {0 T% ~4 z) C$ o: H y- j
６．裝飾擺盤
+ }0 ?# i ~ E' L: M7 u; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z5 ~. p, r2 M
/ ^' E; @, H( {
p# O( d' \1 l. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ^: Z8 e9 A I' w% m6 g |
發表於 2015-7-19 06:48 PM
| 