材料：
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義大利麵１把
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1 S, o. n- c O5 [" Ctvb now,tvbnow,bttvb豬肉末２００ｇ
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洋蔥末１／４顆
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九層塔１０片
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茄子１根4 b W: U& M/ P4 X7 r
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洋菇４朵" j- b$ n; V+ Z. ?
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蒜末１大匙" p) v2 c# d* P/ }
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- w0 j- N% Y8 [' H5 |$ G$ f（煮麵）鹽２小匙
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橄欖油．．．適量
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) S( G" P# a& ~' r8 N2 f公仔箱論壇調味料：% F) [- X5 X! s$ C6 c/ ^( c
5 Z. I* Y/ z `: ttvb now,tvbnow,bttvb番茄醬３大匙
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鹽０．５小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 K/ F# w0 F# Z0 A5 ` z; {
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黑胡椒１小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 i; b. o) p' K5 H3 _4 P/ t4 ~( B0 w
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* R. X; R! k3 g% R3 O# wos.tvboxnow.com糖１小匙
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+ K+ i) g. C% `) [* oos.tvboxnow.com橄欖油１小匙
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1 D$ A% x* Z. J) Y! ktvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V) a' G2 R( x, o0 @1 _! Z4 a8 F
5 r! O! g8 k" r) Y/ D9 u公仔箱論壇１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。
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9 ~9 f# V/ H5 d1 y% X Los.tvboxnow.com２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。
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３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {: c8 D( i0 b* R
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% }: |$ O l K# I' U' E% W: |# X公仔箱論壇４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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