$ q( M3 B% s9 C$ k# p/ Jtvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb) |; ?7 s8 m% d4 |) U" Y8 \
牛仔骨半磅、泰國茄子5隻、三色椒(切絲)各半隻、紫洋蔥(切絲)半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j; X1 A, S( e7 M1 U
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p, _) @8 N2 {2 h5 B5 ktvb now,tvbnow,bttvb調味料：
+ \) T: b4 i G8 l2 M% ^8 V4 m公仔箱論壇青咖喱膏2湯匙、檸檬葉(切絲)2片、指天椒少許、乾蔥頭(切絲)1粒、水1杯、椰汁少許、魚露適量
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" S5 ~! a5 o' s2 o( I' }os.tvboxnow.com牛仔骨醃料：
$ w! N% w8 P- V0 y4 _( z鹽1茶匙、豉油半湯匙、黑椒粉少許、麻油少許
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! V4 U; N& j. \" o1 _/ t1 ]3 W做法：
G' \5 W( O6 ^9 W4 Y' X0 M, v) @/ H1 V$ Q1.牛仔骨與醃料同醃至少半小時。
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2.泰式茄子一開四切開，用水浸著，防止變色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c/ q2 d! m: @8 E- P1 g, p) O
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3.加油燒熱鑊，將牛仔骨略煎至金黃盛起備用。os.tvboxnow.com6 G% r! N+ ]) `2 p+ W
+ C$ Y) }1 c4 ztvb now,tvbnow,bttvb4.三色椒和紫洋蔥略炒，盛起備用。
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5.於鑊中加入香料爆香，再加入茄子炒一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]3 g5 k0 L0 t/ Y2 q
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6.加入青咖喱膏炒至有香味，加入其他調味，煮至茄子腍身及收汁後，便可加入牛仔骨和三色椒回鑊即可。
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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