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材料：3 @ _1 Z* t8 m0 P; }8 V
(A)急凍虎蝦肉1磅、泰國青檸2個(榨汁)、檸檬1個、蒔蘿(dill)1棵、紅辣椒1隻(切碎)、紅洋蔥半個(切碎)；(B)牛油果2個、紅洋蔥半個(切碎)、墨西哥青檸2個(榨汁)、芫荽1棵(切碎)；(C)橢圓形小番茄2盒、乾蔥頭3個(切碎)、蒜頭3瓣(切碎)、羅勒(basil)1棵(切碎)、法國長棍麵包2條os.tvboxnow.com" Y/ p0 u# g1 v6 J5 R7 l- x
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調味料：公仔箱論壇% _1 u' ^7 t0 q) D4 |7 R' `; W
特純橄欖油、麻油適量、海鹽適量、胡椒適量os.tvboxnow.com$ s' c5 \, o/ g
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0 q; o2 ~/ g/ w( M# I* ^做法:
* N4 M" G, X2 t$ T/ btvb now,tvbnow,bttvb1.法國麵包切成薄片，掃上橄欖油，以已預熱至200℃的焗爐烤至金黃香脆。
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% |1 M# k/ N! F9 G" jos.tvboxnow.com2.(A)虎蝦肉解凍，檸檬半個切片加水煮滾，煮熟蝦肉，再以加有檸檬汁的冰水泡至蝦肉爽脆，瀝乾。切碎蝦肉，加入剁碎蒔蘿、青檸汁、紅洋蔥、紅辣椒，以適量麻油、鹽、胡椒調味。公仔箱論壇, X% i. ^4 L5 Y9 b& t1 [7 {
/ C* a* t' k# e+ C9 Ios.tvboxnow.com3.(B)牛油果去皮去核，以叉子壓碎，加紅洋蔥、青檸汁、芫荽，以鹽及胡椒調味。
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4.(C)番茄縱切成半，加入乾蔥頭、蒜頭、羅勒拌勻，以適量橄欖油、鹽及胡椒調味。公仔箱論壇9 x1 k4 B w, e+ n
; q: {# f ^( K A) {4 _3 V5.將三款餡料分別抹在烤好的麵包片上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?- Q6 c2 W* H, K0 D: T
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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