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[中式食譜] 蜆乾苦瓜湯

材料:
4 Z' N9 u) `, z' ~/ V0 Zos.tvboxnow.com苦瓜.....1條
5 e! v' u& i+ S' d. ios.tvboxnow.com櫻花蝦.....1小把
( A3 i: a1 L3 R1 J! u: |0 Cos.tvboxnow.com清雞湯.....細包tvb now,tvbnow,bttvb- z1 {* j. M. a. Y7 K8 `
水300.....毫升
; D0 L: I2 c& o4 }os.tvboxnow.com蜆乾.....20粒os.tvboxnow.com/ K& `" E/ `: Y+ _
鹽/麻油.....各少許tvb now,tvbnow,bttvb8 t1 h1 p6 d2 T- V  }+ n$ m; g4 L! ^
蔥.....1條
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做法:
) R  l. @8 W& i8 v5 v4 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 蜆乾洗一次,加水浸泡約5分鐘。 苦瓜去籽切薄片,蔥切碎備用。
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2 N4 g9 u& j( t: S2 A2. 水和清雞湯混合,煮滾,加入蜆乾和苦瓜片,煮滾後收中細火繼續煮6分鐘。) }6 g0 ?( u! Y3 Y- j4 c
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3. 加入櫻花蝦,再次滾起,熄火下鹽和麻油,撒上蔥花即成。
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