材料：
3 F, o9 l: }+ {3 x8 @8 e1 D1 ios.tvboxnow.com黃豆渣100公克、糙米粉200公克、高麗菜1／4顆、綠豆芽1／2碗、雞蛋1個、香菇3大朵，鹽巴、水適量。
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$ R( @, I) t( j O! p作法：
2 p7 `/ v) A5 o$ u) ^! U& l6 K/ y6 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將綠豆芽、高麗菜、香菇洗淨切小丁備用。0 A1 q6 s% ] l1 ^
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2.準備一大鐵盆，倒入切好的高麗菜、香菇，以及綠豆芽。; `2 h' } N A$ g) D
1 v& U9 ~* j0 e3 V& `0 v公仔箱論壇3.接著倒入雞蛋、糙米粉、豆渣攪拌均勻至糊狀再加入鹽巴，或喜好的香料粉調味，若過於黏稠在依個人喜好酌加水量。
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4.將拌勻的麵糊倒入平底鍋中，煎至兩面焦黃即可！
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優點：
" m; S6 I8 X" u) v0 Z# n用糙米粉取代麵粉，就連易對麩質過敏者也可安心食用。至於黃豆渣因其含有豐富的膳食纖維，一同加入料理中有助增加飽足感，及達到促進腸胃蠕動、幫助消化的作用。 |
發表於 2015-7-17 05:17 PM
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