! Q! |6 r1 ^! D材料:
4 s, n4 `* ]) W* J0 L; K1 Ros.tvboxnow.com荔枝8粒（取肉）、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒（切片）、紅辣椒1隻（切角）
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調味醃料：
" l" X; L8 _4 @1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁： 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿公仔箱論壇, I* p P& ~* M0 y% h% L: I* f c
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做法: : ^5 [6 A+ h) o3 h% O' Y6 I
1.雞髀肉切件，與醃料拌勻醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb: l( @ B& \5 {, U$ j: t
! Z0 w$ N) P: d6 t, }tvb now,tvbnow,bttvb2.雞件沾勻生粉，燒熱油，逐件雞肉放入熱油內，半煎炸至金黃色取出，再以半煎炸方式多炸一次至脆口，取出。tvb now,tvbnow,bttvb9 p7 Y( D0 n& x& @6 X
/ O4 f- B+ B3 F; t ]+ F0 |3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒，注入芡汁煮至濃稠，把脆雞件回鑊，加入荔枝肉兜勻即成。
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發表於 2015-7-17 07:01 AM
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