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[中式食譜] 竹笙蟹肉蛋花魚肚羹

公仔箱論壇6 a. Y4 X, B3 E
材料:     
3 F( K# x, \) C7 Otvb now,tvbnow,bttvb急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克(已浸發)、雞蛋1隻(拂勻)、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙3 v) {9 @1 D1 y6 r" d
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/ Q4 l+ I% Y  h; E  u5 J公仔箱論壇調味:     公仔箱論壇9 a5 `! B: ^6 l+ V' x* p
麻油少許、胡椒粉少許
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做法:     
9 q$ ?5 T6 x% A5 g5 s- _os.tvboxnow.com1. 魚肚洗淨,切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水,切小段備用。
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2. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。
. |4 I7 g4 q/ J  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ], c, P& ?4 Mos.tvboxnow.com3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身,加入加菲蟹肉拌勻,下麻油、胡椒粉。
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; X  s2 W/ q% P% w" ~! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以生粉水埋芡,拌入雞蛋,攪成蛋花,撒上芫荽碎即成。
1 l+ C/ N, q4 O8 Z! K4 b! I9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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thanks foe sharing.
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