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材料：
0 S, u9 O6 J1 [5 z3 G) R4 J盲鰽魚1條 (約1斤)、蒜蓉1茶匙、蔥絲適量、薑絲適量、鹽1茶匙、生粉適量、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
* I( }9 r! \) A3 h, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b6 C' K9 O9 c6 w. i1 B
# G8 B# i* Z, c3 j汁料：
! Y: z- G( B( y1 O2 a/ H! Tos.tvboxnow.com黑醋半杯、水100毫升、冰糖2湯匙、鹽適量、麻油半湯匙
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0 _, h9 {, i$ ^9 `0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B H( `+ m' S! A. S, [2 i, \
做法:
) x, o# k: A* R; g5 m$ m公仔箱論壇1. 將魚洗淨，抹乾水份，在魚身抹上鹽和胡椒粉醃至少15分鐘，再撲上少許生粉。1 K o; X; J0 A! d! ~
0 ^! `: {8 ~: k) ^2. 燒熱鑊，下油爆香薑絲及蒜，以中火將魚煎至兩面金黃。+ |; Z1 a' D d0 a; ^7 d1 y1 A
; K2 _( p) N; K1 X: k3 w: ]( R. Wtvb now,tvbnow,bttvb3.加入紹興酒，再下汁料，蓋上鑊蓋以中慢火煮約10分鐘，令汁收杰身，再下蔥絲即可。os.tvboxnow.com/ O8 E" _- y8 E
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發表於 2015-7-16 06:27 AM
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