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[中式食譜] 梅膏酥骨


  `# ^  [2 O; J& U0 Q" B1 `材料:一字排300克、乾蔥茸1茶匙、梅膏2湯匙、雞蛋半隻、生粉2湯匙5 c, Q9 y- r. o/ @0 d
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醃料:
4 V: s; K; `) h鹽半茶匙、糖半茶匙、紹酒半茶匙、魚露半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ~; d5 f* J: R- [  i
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k- J+ W9 A6 N- b
1.一字排斬件,加醃料拌勻醃透。
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2.加入蛋汁後加入生粉拌勻。
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( ~( \5 T0 C4 ~  y- u. a. h3.放入熱油炸至金黃色盛起。
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4.燒油少許,加入乾蔥茸炒勻,加入梅膏及水1/3杯,加入炸好排骨炆煮至汁液收乾即可。公仔箱論壇1 ^# t4 Y) \$ k5 Z
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Tips
+ E1 }* C5 z' N% z2 K" Tos.tvboxnow.com梅膏可在潮州雜貨店選購。tvb now,tvbnow,bttvb4 |1 ]+ ?# `+ b# t9 f
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