" ~$ e3 ^3 `3 P( y
材料：(2人分量)
5 d* e3 g! @3 e( {' I) B+ Q急凍青口肉250克、長通粉(Penne)200克、蒜頭2瓣、乾蔥頭2粒、辣椒1隻、白酒120毫升、羅勒(或九層塔)數棵、鹽?茶匙、黑胡椒粉(隨意) 、橄欖油2至3湯匙
m$ v3 k& i+ d3 l" l% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 B; ]- ?" M# p! M- Dtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com Y" |+ ?1 l& m( C" j& Y) ~
做法:
" V1 h I- ?* ]- \- q& r1 d' A, O$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.急凍青口肉解凍；蒜頭、乾蔥頭去衣洗淨剁碎，辣椒切碎。os.tvboxnow.com$ B ~1 ~7 S" W& p
tvb now,tvbnow,bttvb. q- \. O$ i% `3 ^
2.洗淨羅勒，摘葉切碎。os.tvboxnow.com% ~/ q( z9 `( `: K: ~
os.tvboxnow.com' X9 R, C( I7 N. |/ P' K& H& g
3.沸水下少許橄欖油及鹽，放入長通粉煮約7至8分鐘，至九成熟盛起瀝乾水份(不必過冷河，以利沾上煮汁)。os.tvboxnow.com( c8 U, s9 W# h- ?; Y* _
8 A& l* j* m" o: o
4.燒熱1至2湯匙橄欖油，加入蒜蓉及乾蔥碎爆炒片刻，放入青口肉略炒後下辣椒碎、羅勒碎及白酒，加鹽及黑胡椒調味，煮2至3分鐘後撈起青口肉，汁留鑊中。
6 d; j b3 m; v* `# J/ |( s- ios.tvboxnow.com6 j$ b1 L6 P; n7 n6 N* u0 ]; R
5.將剛好的長通粉加入煮汁內續煮1至2分鐘，將青口肉回鑊再加1湯匙橄欖油拌勻上碟，飾以羅勒葉作點綴。
- ^/ q# X+ j4 ^5 ?
3 L2 b" f0 b6 a: H/ W2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-13 07:18 AM
| 