2 x, y) a6 I$ U( T0 P$ Mos.tvboxnow.com材料：
6 ]. S+ I* W! E公仔箱論壇碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量公仔箱論壇8 D2 P' V5 ?4 c5 @
公仔箱論壇5 l2 n( X+ _" h) S# o5 U- ^
, f! f! |1 W3 s: vos.tvboxnow.com做法:
) Z% ?9 x2 W5 Htvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。
/ t) k) z8 I; P: v: g* ^& X0 c5 Q P9 p) r
2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。
. ^- G# {" e( d( Xos.tvboxnow.com
& Y9 m% q) z7 n1 f* Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 用中大火把肉丸外層煎熟。
( i& }& L0 H6 r/ i
V: O" @/ _: [os.tvboxnow.com4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。os.tvboxnow.com- U( e1 `7 O8 O& _; n
; N2 N+ M1 \+ K5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。
' X2 q# n8 x6 S6 p9 [+ E公仔箱論壇
. Y S3 G& E8 g0 z# Nos.tvboxnow.com6 C! d9 F7 o' x$ S( a |0 D
|
發表於 2015-7-12 07:09 AM
| 