" z% I9 E1 J9 U: v1 w5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(2人分量)9 Y& `8 Y2 n% f! T$ Q
米粉150克、叉燒80克、蝦肉80克、雞蛋1隻、甘筍50克、青尖椒1隻、紅辣椒1隻、酸子薑50克tvb now,tvbnow,bttvb# P) h: R' I) R) i% J& G" T/ `+ C
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2 l& ?. u4 Y* @# f" @ z! z: dtvb now,tvbnow,bttvb蝦調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n2 T4 A$ L+ {& d4 l7 Z0 u# E
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、粟粉1/2茶匙、麻油?茶匙os.tvboxnow.com+ x4 `0 i) j3 K3 T" E+ F; D3 ?
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米粉調味料：公仔箱論壇7 D- v1 ^+ W, ?0 e5 \3 C" L7 h
鹽1/4茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、甜醋(浸酸子薑)2茶匙、茄汁1.5湯匙，水3湯匙
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, G% A; e5 A* G做法:
+ x$ X q: ^3 I; D/ K0 g8 O1.米粉用熱水浸軟後瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb* v; l/ M7 b, H5 z0 U0 L/ ?6 \, @! v. h
7 t; S2 c% I+ d5 C7 }/ Z* Ios.tvboxnow.com2.蝦去殼後洗淨及抹乾，加入調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 g: ^ _% k& m6 a
8 T4 F$ e6 @/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蔬菜洗淨，青、紅椒去籽切絲；甘筍及酸子薑切絲。公仔箱論壇& h2 e I8 {% y
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4.雞蛋打勻煎成蛋皮後切絲；叉燒亦切絲。
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5.燒熱煎過蛋的鑊，放蝦炒至彎曲轉色盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ], `# d# m) k& b p8 E6 _
0 D+ |: j1 e- S( {5 Q( }7 {公仔箱論壇6.燒熱1湯匙油，放甘筍及椒絲炒片刻，放叉燒續炒，放酸子薑絲、蝦仁及蛋絲炒勻盛起。os.tvboxnow.com4 K8 G7 {9 v0 h
+ s, r/ @ ~+ R# E: v8 \ ctvb now,tvbnow,bttvb7.燒熱1湯匙油，加入米粉及調味料炒至米粉熱，再加入已煮好的材料炒勻即成。
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& W" W& o& z& ^, m/ {os.tvboxnow.com1般廈門炒米採用五柳菜，用酸子薑則比較容易購買，亦沒有五柳菜般甜，亦可因應口味採用五柳菜或酸蕎頭取代酸子薑。
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發表於 2015-7-9 06:31 AM
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