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" E4 j2 E3 S" H0 X公仔箱論壇是日小暑，大家有沒有煲冬瓜湯或冬瓜水消暑呢？由於身體狀況，不適宜飲用。 唯有，退而求其次用節瓜淡菜滾湯罷了。
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( S1 l5 v# V7 s4 ]( B# V材料: (2人份量)tvb now,tvbnow,bttvb$ q) r! }3 d2 b! n) x6 }) ^) C
節瓜.....2個 (約1斤)tvb now,tvbnow,bttvb$ D! g# l; ^7 n/ b8 [9 r
淡菜.....1両
' ?* @. B8 n. l7 P5 X- B! q! ^# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉.....4両tvb now,tvbnow,bttvb6 l$ K8 E t+ @. S) U; C
薑片.....3片os.tvboxnow.com- x0 V. K5 C4 k1 I: a
咸蛋.....1隻os.tvboxnow.com0 z! Y I, N) k' E
水.....700毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m+ B- l; M- y* L" Z5 b
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; z5 G+ e; N' U$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c8 v8 @: {/ f
5 S. ?% m8 A. C+ `0 ]$ _6 k9 ltvb now,tvbnow,bttvb調味料:
# F' V; F) W$ Z `3 @- O1 N5 ?tvb now,tvbnow,bttvb生抽.....半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z0 D9 j$ A- k i, A5 m
糖.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e! L# g# R$ g. T' h
麻油.....少許os.tvboxnow.com F7 C9 T7 Y3 h3 O# n* F
生粉.....半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^+ {2 U; c. J5 h0 X
: i4 _0 I5 n$ T: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com9 W( Z2 i0 v# @$ o
做法:
' D" E3 Q! ?/ |% q1. 節瓜去皮切件，瘦肉洗淨切片，加入醃料醃約20分鐘。
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2. 淡菜浸洗片刻，瀝乾水份，備用。
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% P& c& a, ]! z( d( b9 n) U# B* ?os.tvboxnow.com3. 凍鍋落1湯匙油，燒熱爆香薑片，加入淡菜，至出味，倒入水份和節瓜。tvb now,tvbnow,bttvb+ O, J$ r G7 V4 \* A* [
/ U6 `, _% S% S% [: F; k# x6 r2 K6 M; _9 [tvb now,tvbnow,bttvb4. 煲滾後加入瘦肉和咸蛋黃，轉小火煲約15分鐘至節瓜軟身，倒入咸蛋白，攪拌成蛋花，即成。
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3 D! L) s: g, `2 P( J- j9 o0 ros.tvboxnow.com- 淡菜爆香，令淡菜容易出味，更為鮮甜。os.tvboxnow.com: ~, g, C; V1 Q: ?/ w
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- 由於淡菜和咸蛋已有咸味，所以無需再加鹽調味。
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[功效]
% e, A E9 f# q0 [ G公仔箱論壇- 淡菜又被稱作「旺菜」。由於淡菜味道鮮美，含豐富蛋白質，有補虛助陽、滋陰去熱的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q N4 b \6 o7 Y9 V5 h
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-節瓜味甘淡，性平，於初秋季節，對皮膚乾燥、口唇乾裂、夜睡和陰虛火旺人士，有滋潤清熱、生津驅暑、健脾、利大小腸的功效。tvb now,tvbnow,bttvb& b2 N2 I3 {! I9 q
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發表於 2015-7-8 05:18 PM
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