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材料：
$ f& ^, Q$ L% C: s5 kos.tvboxnow.com免治雞肉200克、洋蔥碎2湯匙、麥包1小片(或麥片2湯匙)、水2湯匙、橄欖油少許、杏仁及果仁條半杯
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6 W9 V- ?0 T8 [3 c; ~4 ntvb now,tvbnow,bttvb調味：
. U" B/ n( v, l鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許
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做法:
6 q' a; ^2 P) q( P- x3 p1.洋蔥碎用少許橄欖油略炒，麥包用水浸軟攪爛(麥皮則用水浸片刻)。tvb now,tvbnow,bttvb1 O' l7 }1 R( m
% V; X( i7 m- p' a4 F) q2.免治雞肉先用鹽、生抽循一方向攪至起膠後，加入餘下調味料攪勻。. e( k, U# I% U( ]6 @
; k# g; j# H* ]. g+ ^tvb now,tvbnow,bttvb3.再加入洋蔥碎及麥包碎攪拌。
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2 E3 k6 e% D2 X7 k [4.雙手抹上橄欖油，將約1湯匙材料搓成箭豬仔形狀，插上杏仁條，放黑芝麻做眼睛。
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! W* s3 P- O" Y* U/ F- x5.放入預熱焗爐，以190度焗約20分鐘即成。
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發表於 2015-7-8 07:25 AM
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