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急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙7 C3 h- _+ F. t6 I) F x- c
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調味:
0 S% Q3 @( {- P公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉少許. U+ S5 W# U. c. n3 n# D6 @ T
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做法: os.tvboxnow.com( t% u$ ]; s) A3 }; G9 ^
1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。
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! H3 L6 g' ]) L0 N公仔箱論壇2. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片，加入椰菜絲略炒。公仔箱論壇/ n4 b$ m, o7 X5 }" z; U
4 U. y0 ]% ]0 B# W8 ?% D* m* p1 E公仔箱論壇3. 將鑊中食材推向一旁，加入魚塊略煎。
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1 p' M1 ^# p e P7 O5 Btvb now,tvbnow,bttvb4. 注入清水，並加入毛豆仁，以中慢火燜煮至魚柳至全熟。+ U& l0 q# d" b& X, F3 E4 |4 x
6 t: _# c1 a! Q公仔箱論壇5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。
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發表於 2015-7-8 07:23 AM
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