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材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 I- D3 ]# @# p: n
墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙
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調味:
8 p. T& ~) z- C! q1 O2 u. p0 f魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙
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5 m4 M% @* _9 M" H: P3 R/ qtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H: F3 Z& A7 L* h9 o
1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香，加入半肥瘦豬肉炒合。: x8 `3 W1 E/ J5 v
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2. 下豆瓣醬炒香，加入上湯煮滾，再煮約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 m+ ^4 b6 p* |, W% v+ r
" F8 i, i( a3 C+ e( [5 ^3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中，加入調味料，以慢火煮到軟身及入味。
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4. 以生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-7-8 07:23 AM
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