【原料】
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鲜鲤鱼700，净羊肉200克，香菇50克，冬笋30克，红辣椒15克，精盐、酱油各10克，料酒25克，黄瓜、醋、糖各20克。
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【制作过程】) Y M) m' K' H9 V
# V# r+ m+ W( l" @+ V1、将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍微腌制；os.tvboxnow.com$ T8 p q$ c2 q+ h
9 e5 z* H6 _9 c5 j7 b* m4 ^tvb now,tvbnow,bttvb2、将羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状，加调料放入锅中煸炒后填入鱼腹中；公仔箱論壇; T; e2 H9 w: D; m* C# |
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3、将鱼用猪网油裹好后放置于烤炉内烤熟；公仔箱論壇8 V5 s, F: Y" r0 ^4 I( m
5 g9 h: C$ G7 {2 u公仔箱論壇4、将红辣椒、黄瓜切成细丝，摆放在烤好的鱼腹上即可食用。 |
發表於 2008-5-8 09:26 AM
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