自制血肠公仔箱論壇' Q# I4 p( P5 J+ |0 @
1 B/ `& E( r1 Y0 \; H l公仔箱論壇 原料：猪鲜血、明肠
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做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成# ~9 x& G; Z! j' j, y+ `- m
7 U: P4 S; j! H. rtvb now,tvbnow,bttvb 特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究 4 @7 f' y2 O0 Q6 s, l
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酱大棒骨
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, t0 p, a# u1 E. _ 原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史, W" T. {1 q0 \" J1 `5 A! e
& R4 c8 g7 U1 {2 Y0 los.tvboxnow.com 做法：酱制而成
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特点：肥而不腻、酱香味浓
/ F8 ^( z+ V5 v! z# b5 Z公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb8 @* K6 O1 ~+ f: G+ N* R- U
y; O5 T9 K |9 {' Y 粘豆包
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% T Z- H) l, ]! Ftvb now,tvbnow,bttvb 在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
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做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成
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9 n) ~4 e1 i+ t7 v8 E+ r; t! R' Z 特点：粘嫩、爽滑、香甜2 q* O, Q1 [! b0 [& E' L+ f
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韭菜盒子
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原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉
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做法：煎
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特点：外型美观、口感清香tvb now,tvbnow,bttvb; l3 E5 C% e4 p' M; t
) Q" U+ e8 _! g" jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- i1 @( R2 P1 o0 {9 G. P* ?
很有特色的五彩大拉皮
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+ @! h2 V# M5 L/ b) l6 V5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c+ ]$ E8 d8 z# [) J4 O
手抓羊排
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原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y" _7 L: u7 m
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做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o6 W# e* k9 R2 r5 d( I5 u
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特点：干香、味浓、孜然味突出
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: \/ T9 i1 ?- S% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松仁烧鹿筋: f: j) J% G! ?3 O) A& M' g) y
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原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁
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{7 a2 C3 y" A# P+ E0 X& |2 zos.tvboxnow.com 做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成5 C6 v2 b/ b; E; `1 n2 G
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特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效
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滑子茹炒黄瓜香
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原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，os.tvboxnow.com6 b: |; Z# n8 u4 `! H
( e# @4 ]2 Z# A, A( O itvb now,tvbnow,bttvb 有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。
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. u' I; w d( \( z% @7 a1 n% L' X公仔箱論壇 做法：烹调方法、炒溜而成6 s- D& Z/ r8 Y9 g: G4 k
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3 O1 d9 I, R/ a& n2 L" ztvb now,tvbnow,bttvb家传砂锅鸡
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. p- R. b' L* v/ k$ S" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。tvb now,tvbnow,bttvb0 S& U" O9 |5 `- C
0 Y2 m, ]/ a2 Z+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香
+ U) g8 f# A* Y' s! F公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb/ l/ B6 E4 ^; \' I
; ?/ b% S" u7 @; I' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小鸡炖蘑菇4 Q1 [+ D+ q: e6 h, X
 os.tvboxnow.com9 `' u C0 M+ P }. u* [6 y
$ `1 \1 {" u4 R( [( ?tvb now,tvbnow,bttvb锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。公仔箱論壇- a2 I5 U* n5 w7 H1 J; E1 Y# Q
* f2 D. N# X% ^1 v" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J5 |! ~( m+ Q! Q/ N
地三鲜
+ s: C u& R) y: V- u( w* }7 U- i, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ \' s' ?$ U5 |) `4 m0 Q
" [! l, ?& ]7 U. e此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e+ U- _5 u2 I" y v% C# u; Y* t
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呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。
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發表於 2008-5-8 09:20 AM
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