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材料：(4人分量)
# C- ~ ~# Q6 }5 yos.tvboxnow.com乾麵條.....300克
5 Q3 u7 U. I( a8 l! _, Z2 F$ o冬菇.....6隻
L* w% c4 W# [; B6 Y% {. O" ], e公仔箱論壇甘筍.....80克, j. K, E9 e1 U7 ?
瘦肉.....200克2 ?6 r6 f1 F1 |
雞蛋.....1隻
; f: J# g3 i" b* Z' I, @tvb now,tvbnow,bttvb酸子薑.....30克
' B: `* Y7 f: U/ j, q& l罐頭碎番茄肉.....400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v/ l M1 y7 U% Z$ d7 ^1 ?
蒜頭.....2瓣
, p( d7 u8 d5 G' W5 O U& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D. M ]/ }; g
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瘦肉調味：公仔箱論壇8 k; d" Z; d/ q& h9 ~* i6 j7 ?
生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \- o. L) ]% g# c
糖.....1茶匙os.tvboxnow.com3 x) ]# X* [: o! m! ?7 w) f% F l
粟粉.....1/2茶匙
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5 z7 \( C! d+ eos.tvboxnow.com煮茄汁料：& M4 f/ |; x* [1 L* _$ d& j0 [
生抽.....2茶匙
2 B6 r; t7 P! g4 s4 M: jos.tvboxnow.com糖.....1湯匙# h: M) J6 Y( V8 M4 z- C2 L
胡椒粉.....少許- X/ V. Z* d; `& ?" J7 \
水.....250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W" F- v/ w) o- m
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做法：
$ o. b9 P5 Q8 a1 P6 l; ?+ U$ ?os.tvboxnow.com1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
4 a3 m: @3 }+ Y3 l, f+ D$ Ros.tvboxnow.com
% Q) C$ Q- Y) W* J: `# w1 H公仔箱論壇2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。 v5 [. q7 Z5 p
- e% r/ v4 ~: }% D: Sos.tvboxnow.com3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。公仔箱論壇- |& L/ D5 D. L: v
; |/ @7 l [$ P, _ \" {1 ]公仔箱論壇4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。
* V$ U# u9 K/ \ E) I0 |7 Ltvb now,tvbnow,bttvb
) ~/ V2 }; V6 u8 c A) c, |5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb( c8 J& Y+ D7 C X$ ~+ G
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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