( q4 r9 P; ~/ P1 v! }os.tvboxnow.com材料：
5 N0 I% Z% o0 \6 `' b: X4 pos.tvboxnow.com白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個
& F, n7 @7 j) C) T5 I/ d黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a3 V% E+ A( x. e- H
細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量os.tvboxnow.com* J2 T( @/ h, p# `, U* o# V9 f3 R( F
薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量
' W0 l9 Y1 z- ]2 L; q; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包.....適量os.tvboxnow.com' u! B, g* z1 ?
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5 r) M& Y4 I2 }: y w2 o/ Z公仔箱論壇做法：os.tvboxnow.com% T1 T% M; S3 _; {+ W c
1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。
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0 f: ]* S9 B7 |" u2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。
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, d+ J6 X0 I: U' G; h/ Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。
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Tips
& S* D3 ?5 l9 V7 X) b. r白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。tvb now,tvbnow,bttvb% @0 h8 y. A$ o! T0 |4 m
: z# u/ V8 A+ m9 _3 M, n" E+ O' E加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。os.tvboxnow.com6 r4 C( m9 ~; F v4 V" N
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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