3 q( s( A, d/ l材料：os.tvboxnow.com- D. Y9 A$ K! S' S# e
白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R. r' X! K3 c2 w+ j# l
黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶
3 K$ ^+ h8 e8 Y1 ?os.tvboxnow.com細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量
7 e2 l2 I* \% e) X* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量
7 n* c1 V" H1 }4 M" xos.tvboxnow.com麵包.....適量
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1 z: W: V. }# E' }1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X7 m1 ^5 J" a& j5 ]- o# k1 C
做法：
. R4 s1 l. A8 o2 r8 K2 d) hos.tvboxnow.com1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。* r" f" T g. |. j/ e& s& n3 l+ b
) p+ C2 i& X: ?( r3 |9 j8 }% F' j3 Eos.tvboxnow.com2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。tvb now,tvbnow,bttvb9 t* e g/ v* N, W- O: `
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3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。公仔箱論壇 w- J+ ? {2 f
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白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。
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加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。2 Z& Z h+ G( v' z' V) M
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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