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' V6 y# F! }+ r/ C公仔箱論壇早前大陸自由行席捲香港，搞到香港七零八落，我哋講規矩，佢哋不排隊，我哋講衞生，佢哋習慣四處方便…… tvb now,tvbnow,bttvb8 [' X' K* x0 m
$ K( a2 H) R6 r& }& b/ n0 n5 mtvb now,tvbnow,bttvb連日本都身受其害，訂咗位又無影無蹤、明明去食壽司又叫人將魚生煮熟，呢啲事屢見不鮮，已經有幾家傳統的日本餐廳，包括米芝蓮二星壽司店鮨水谷，講明不招待中國遊客。- E5 [( Q) k- N; ^. Z. ]
7 _5 B5 I: u! z- w- V: d# {0 ^* [今年「小笠原流」的第31代世宗家小笠原清忠就同太太小笠原純子合著咗一部電子書《小笠原流和食之作法》教導餐桌禮儀嘅入門，書本更加有英文版，明顯就盼來者尊重日本的禮儀，唔好搞亂規矩。
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$ F- G+ T3 z( f- E8 m. Z公仔箱論壇小笠原流的遠祖小笠原遠光，係鐮倉幕府（1192年－1333年）的禮賓奉仕官，專門負責指導王家子弟舉行成年禮中嘅禮儀，包括馬術與弓術等。到江戶時代，以武士階級?中心嘅封建社會中，一切官職、朝廷禮儀、裝束傳統的禮法，都由小笠原流所制定，「小笠原流」已成?正統日本禮法嘅代名詞。7 a0 w% B+ Y7 v s. O
4 T0 B/ e1 ?, @; L1 E公仔箱論壇我哋隔岸掩嘴笑之餘，都要顧盼自身，日圓㗝率大跌，去日本作客，飲飲食食之際，呢啲失禮行為我哋真係冇份？
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* \+ H! e& \1 f2 r0 z( ?$ u) Ktvb now,tvbnow,bttvb拿起湯碗嘅時候，你成隻手抓住碗邊？
2 }$ a. e! c7 n x錯啦。單手托住碗底，手唔好掂到飲用的碗邊先啱。tvb now,tvbnow,bttvb9 U# x5 c, @8 e; v' n/ `6 v
飲湯嘅時候你一邊飲，一邊用筷子將湯裏面嘅材料送入口。os.tvboxnow.com5 a" p1 l$ ~7 i& V5 q
唔得，絕對唔得。飲完湯先食或食完才飲湯都得，總之飲湯嘅時候筷子唔好放入碗內。
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用筷子將食物送入口之後，你順勢舔一舔筷子？
: F% F @( W W S4 J) Q# v) g# o$ G1 hos.tvboxnow.com救命！呢個係日本人嘅大忌。筷子不但不可以舔，嚴格來講筷子只用來夾餸，不能指天篤地，夾餸時只可以將筷子前端1cm至3cm的位置弄濕。/ z ^9 v! I' _+ _: Q# j$ T% Z* j
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食食吓飯人有三急去洗手間？公仔箱論壇8 h3 b2 q4 y5 v+ K2 }! p+ H+ S" O! Q
最好唔好啦。日本人很尊重廚師，通常就座之前已經去定洗手間，盡量吃完一餐飯之後先離席。席間摸面撥頭髮、咀嚼緊時?話、食器互相碰撞發出聲音，全部都屬不敬。1 y% w) @3 `+ q2 r- _2 n* u5 j
( F- M3 K0 i& K6 e( D/ o3 Ltvb now,tvbnow,bttvb雖然話係流傳了八百多年的日本禮法，其實細心睇都不過是互相尊重的基本禮貌，放諸海外皆準。公仔箱論壇1 V5 R0 d- F5 e: J$ u0 i1 |
7 N4 Y/ J1 \/ W2 Q" S: R! J" }3 {tvb now,tvbnow,bttvb仲有仲有，傳統的日本餐廳，極怕人遲到，堅持要等齊人才同時間開始，千祈唔好話：「發叔未嚟，我哋食住先。」無論如何，一定要等埋發叔呀！ |
發表於 2015-7-5 05:11 AM
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